- そのとおりなのでございます。たぬきそばも同じく、グラデーション系なのでございます。
- 実験したのでございます。自分自身の仮説を検証するべく、身を挺して試してみたのでございます。カップ麺にポテトチップスを入れてみました。便宜的に作られた、加熱と水分含有のグラデーションです。いけました。味がゴージャスな感じが致しました。神秘的なかんじすらしたのでございます。
- 小麦粉の調理という意味では揚げ物、例えばトンカツも外せません。トンカツの衣は、そとはサクサク、中は肉汁でしっとりしておりまして、ここにも加熱と水分量のグラデーションが存在しているのでございます。餃子が表面に平面的に分布するグラデーションであるのに対して、これは立体的な分布ですが
- おっしゃるとおりなのでございます。かたやきそばは、細切れになった焼き餃子なのでございます。
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